顾客可免费获取食物,不便利店

  “不便于店”项目标和谐员瑞恩( Astrid Ryan)表示,“不便利店的设立,意在为食物浪费危害做出一点退换。另外,要是有人陷入财务风险或困境,他们足足还能够博得基本的食物。”

有一家名称叫"不便于店"(The Inconvenience Store)的超级市场,未有人帮你结帐,你要和煦主宰付多少钱。   "不低价店"由客人自行决定付多少钱,也足以用劳重力调换食品。  这家超级市场数月前在都柏林开张,选拔随机定价,换句话说,顾客可以自便支配要付多少钱,或然不买单;也足以用劳引力调换食物。  这家店由叁个非营利团体"Lentil As Anything"设立,就开在他们旗下的纯素(vegan)剩食餐厅内。顾客能够自行选拔商品并装袋,然后把钱放进一个木箱中就相差。  抢救未售出货品  这里的货物是由食品救援组织"食品无边界"(Food Without Borders),从相关超级市场Aldi等集团、面包店搜罗而来,包罗水果、蔬菜、面包、贡菜蜜煎等。  这么些厂家贡献他们未售出的货物,包含卖相不好、过了超级赏味期限的,希望能在抛开前,尽恐怕让这几个财富物尽其用。  由于核心是愿意减弱对情况的磨损,这里的物资以低碳鞋印的素食为主;不过,店内不会有超过常规有效日期的食物,所以无需顾忌会买到贪污不安全的食品。  自愿劳动换食品  店内的劳动年龄人口多数是志工,恐怕需求工作的进项户或流离失所者。大家也足以选用要求的食物,然后提供集团志愿劳动,作为回报。  其实美利哥现行也可以有多家应用类似概念的公司,那一个店有个别是非营利团体,有些则会挑选特定的小日子,比方感恩节,实行社区回馈与推广理念。  举例连锁面包店及茶馆"潘娜大刀面包店",就在胡志明市开了一家非营利的"潘娜拉爱心店"(Panera Cares),顾客能够率性捐赠,可能周周担负一钟头志工,换取须求的食品。  "Lentil As Anything"表示,希望人们都能以本身感觉"合理且担负得起"的价钱买到食物。"他们也说,"种种人都值得在餐桌子的上面据有一隅之地"。  除了表现对人的重视,那些店也可望能够通过那样的方法,减弱食品的荒废,进步大家对能源的爱惜及共享理念。

  他还建议:“大家只是了然花费者是或不是喜欢大家正在做的事务,假使她们想让这家市廛继续下去,能够做点金钱进献。”(实习编辑: 周思敏 审阅稿件:谭利娅)

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