厦门重拾古早闽南习俗,伴手礼主题

中国商报/中国商网(林瑞声 余庆东 洪丽敏 记者 钟 瑜)1月13日,由厦门市翔安区文学艺术界联合会主办的翔安区创意之星评选活动之配套活动“匠人墟集”完美收官。这场活动自2018年12月27日启动以来,紧紧围绕“传承”“创新”开展一系列精彩纷呈的活动,广受社会各界关注。如今活动虽已成功落幕,但关于翔安文化产业繁荣发展的大戏才刚刚启幕。

图片 1金缮手艺人吴艺明向记者介绍自己一家四代匠心传承的故事。 杨伏山 摄

本次翔安区创意之星评选活动由翔安区文学艺术界联合会主办,中国商报厦门记者站、厦门华亿文旅产业有限公司承办,闽篮城市广场协办,十一维度网络科技有限公司提供技术支持。主办方通过征集翔安传统手工艺、传统小吃、数字文创产品范围内的创意达人、匠人及其创作的伴手礼作品近百件,再综合网络票选、专家评审从41件入选作品中选出“创意之星”“翔安最佳伴手礼”两大奖项,期间还配套开展“匠人墟集”精品年货展,进一步弘扬匠人精神,推动民间传统手工艺在传承的基础上实现创造性转化与创新性发展,促成以文创为核心的文化产业繁荣,鼓励创新创业,扶持民营企业,深化供给侧结构性改革。

中新网厦门1月13日电 能工巧匠在民间。为鼓励创业创新,扶持民营企业发展,厦门重拾古早闽南“墟日”习俗,创意策划推出“匠人墟集”,找寻、挖掘蕴藏在传统手工艺、传统小吃、数字文创产品领域内的能工巧匠、创意达人及其创作的伴手礼作品,并评选出“创意之星”。

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13日,适逢腊八节,主办方结合文化产业发展与闽南风俗习惯而举办的“匠人墟集”,举行闭幕式,为期三天的“匠人墟集”完美收官。

翔安“匠人墟集”开市当天,主办方走访了解现场情况。 朱毅力/摄

图片 3厦门创意策划“匠人墟集”,找寻、挖掘蕴藏在传统手工艺、传统小吃、数字文创产品领域内的能工巧匠、创意达人创作的伴手礼作品。 杨伏山 摄

匠人墟集

主办本次活动的厦门翔安区文学艺术界联合会相关人士介绍说,该评选活动组委会于去年12月17日起,通过全媒体在厦门区域内发出为期两周的征集令,共征集作品近百件。经过专家实地走访、考察,入围作品41件。

汇集翔安本土“好料”

活动期间,入围的41件作品集中摆摊对外展示,参展商涉及传统与创意融合的茶器、香器、花器、石雕、粘土等器皿及手工艺,也有古早味十足的手工面线、贡糖、糕点、豆干、鹅肉、姜母鸭等传统小吃。在经过初审、网络票选、专家评审等环节之后,将于近期揭晓“创意之星”“翔安最佳伴手礼”两大奖项获奖者名单。

在翔安新圩金柄村,每天清晨天微亮时,柔和的灯光下映着大帽山山脚下氤氲的雾气,也照亮了手工面线师傅黄加忙碌的身影。今年60多岁的黄加以做手工面线出名,40多年来,他日复一日、年复一年地做着揉面、甩面的工作,他生产出来的手工面线远销全国各地,黄加也被评为翔安传统面线制作技艺的区级非物质文化传承人。

图片 4展位一角。 杨伏山 摄

而在翔安海岛大嶝,双沪社区的年轻小伙子许凌敏突发奇想,用家乡的紫菜、海蛎、海带做食材原料,生产出了口味独特的“寻味三岛”牛轧饼、牛轧糖等。这个年轻人凭着一股创新的精神,秉承着一份匠心,经过无数次研发,成功将岛上的美食以更加符合市场需求的方式,多元化地呈现给大众,此举堪称独辟市场蹊径。

在当天展示活动现场,善于修补紫砂壶、茶盏、玉器、木作等易碎器物,让其破后“重生”的金缮手艺人吴艺明向记者介绍了自己一家四代匠心传承的故事。

这一山一海、一守艺一创新、一老一少,做的虽是不同的事情,但坚持的却是同一份“匠心”。在翔安,这种“匠心”坚守并不少见。有着千年历史的翔安,优秀的传统匠人文化并没有随着时间的流逝而消亡,而是呈现出了历久弥新的态势。

吴艺明的父亲、祖父和曾祖父都是做漆艺的老师傅,在翔安新店莲河一带赫赫有名。他从初中开始跟着父亲学艺。他说,每个器物都有自己的生命,使用过程中难免磕磕碰碰,这给金缮手艺人带来了施展技艺的空间。金缮手艺人用天然大漆粘合开裂或者破损的器物,在接缝处敷以金粉或贴上金箔加以修复,化残缺为“新生”。

因此,当1月11日翔安区创意之星评选活动之“匠人墟集”在翔安闽篮城市广场开市、各行各业的翔安匠人带着各自的精品年货现身时,不少市民频频点赞,他们点赞的不仅仅是年货的品质,还有活动本身的意义。

在吴艺明家中,摆放着不少他们一家几代匠心修复过的器物,包括其曾祖父修复过的画匣、父亲修补过的紫砂壶盖以及他修复的德化古瓷和金缮作品。

据介绍,古早闽南有一个风俗,人们把约定俗成的集市交易日称为“墟日”,把到集市上交易叫作“赶墟”。今年的腊八恰好是1月13日,活动主办方将文化产业发展与闽南风俗习惯相结合,举办为期三天的“匠人墟集”,不仅是对最地道、最本土的翔安伴手礼进行集中展示,更是烘托出了浓郁的年味。

翔安东寮是远近闻名的豆干之乡,而“秀姐家豆干”更是其中的佼佼者。正在现场帮忙展示自家豆干的老板女儿陈雪莲告诉记者,“秀姐家”从祖辈开始,就秉承自然原香才是最好豆干的理念,始终坚持十二道纯手工工序制作,不用石膏,不添加消泡剂,历经数代传承,技艺日臻精湛。

一位专程从厦门岛内赶来购买年货的林先生说,年货买的就是地道的家乡味,而这份家乡味在这次“匠人墟集”上都可以买得到,像古早味的贡糖、纯天然的蜂蜜、精美的玄雕壶等都是翔安非常有代表性的伴手礼。他此次大饱眼福,满载而归。

在当天闭幕式现场,主办方对外发布视频《翔安工夫匠心传承》,用镜头走进匠人世界,挖掘匠人的创意故事,捕捉匠人传承传统技艺、创新创造的身影,对“匠人匠心”再定义。

在展位上,来自新圩东寮的陈火怕自家做的豆干让市民闻香而来。“做豆干的手艺是祖传的,至今已有100多年了。”他说,自然原香是陈家历代不变的追求。因此,他家的豆干严格遵照古法盐卤制作,始终坚持不用石膏、不添加消泡剂,坚持纯手工制作,一块小小的豆干凝聚了无数人的心血。而在翔安区奥蜜蜜蜂养殖专业合作社的展位上,摊主陈秋苹早早就将亲手用蜂蜡做的口红、润唇膏,连同巢蜜、龙眼蜜、鸭脚木蜜、茶花花粉摆上了展台。她说,要让市民尝到用到最纯正的蜂蜜产品。

“匠人讲堂”也正式启动,组委会将选出“创意之星”走进社区书院,在社区书院分享匠人故事、畅谈对“匠人精神”的理解、探讨新时代“匠人精神”的传承和运用。

此次“匠人墟集”共设展位45个,参展商均为翔安当地企业,有传统与创意融合的茶器、香器、花器、石雕、黏土等器皿及手工艺,也有古早味十足的手工面线、贡糖、糕点、豆干、鹅肉、姜母鸭等传统小吃,以优良的品质、实惠的价格让广大市民有更多的获得感和幸福感。

同时,参选作品与最新虚拟现实技术相结合的“数字博物馆”正式开通,助力翔安传统手工作品、传统小吃、文创作品获得更广泛的推广。

现场的互动活动也异彩纷呈,特设参评作品图片展、春联送祝福、财神爷发红包、主题拍照区等活动,更有参展商带来现场DIY体验,打造出了惠民年货嘉年华。

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中国工艺美术大师蔡水况、厦门著名文史专家彭一万对入围作品进行评审。叶紫/摄

专家评审

献策翔安文创市场

“弘扬匠人精神,繁荣文创产业”,带着这样的活动初衷,本次翔安区创意之星评选活动称得上是一次翔安民间传统手工艺的大集合,也是翔安首次大规模对传统手工艺进行整合提升。

在征集期间,组委会积极组织专家对参评作品进行实地走访、考察,并于今年1月4日正式启动翔安区创意之星评选活动。同时,特邀厦门“蔡氏漆线雕”第十二代传人、中国工艺美术大师、国家级非物质文化遗产代表性传承人蔡水况,以及厦门市文化局原局长、厦门著名文史专家彭一万等十余名专家参加启动大会,并对入围的初选作品进行评审。

据了解,每件参评作品的制作过程、品牌故事、未来发展等都是此次专家评审的重要标准。厦门文史专家彭一万对此次评审作品作出了高度评价,在他看来,这次参评的作品具有古代与现代相结合、传统与时尚相结合、文化创意与科技创新相结合的特点,是翔安民间传统手工艺多元化发展的一个重要体现,也说明了翔安匠人在传承的基础上不断创新,让传统手工艺有了新的商机,这对其广泛融入市场大有裨益。

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